CONCEPT 91について

気仙沼は、日本で初めて
「スローフード都市宣言」をした町。

スローフードとは、「地域に根ざした食材を使用し、
その土地の伝統的な食文化を見直す」という意味があります。

91（ナインワン）は、気仙沼の港町文化を体感できる
魅力的なエリアとして開発が進む内湾地区で、
気仙沼産食材をふんだんに使った料理を楽しみながら、
大切な人と豊かな時間を過ごせる場所として誕生しました。

店内はデイリーからハレの日まで様々なシーンでご利用いただける
ハイカジュアルで洗練されたインテリア。

暖かい季節には気仙沼の内湾や大島を一望できる
眺望のテラス席もご用意しています。

ゆったりとした雰囲気の中で、
海を眺めながら新鮮な三陸の海の幸とオーガニック野菜を使った、
スローフード×創作地中海料理をご堪能ください。